Der Bauernhof

Der hoteleigene Biohof für ökologischen Landbau ist zertifiziert. Die Bewirtschaftung erfolgt so, dass die Erhaltung und Förderung der Vielfalt der Pflanzen- und Tierwelt gewährleistet und traditionelle Anbaumethoden weitergeführt werden können.

Ein Teil der Farm dient der Heuernte. Wildblumenwiesen, Wälder und Obstgärten, wo Pferde und Schafe weiden, sind hier ebenso zu finden wie ein Gelände für den Gemüseanbau.

Gemüse, Beeren, Kräuter, Nüsse, Äpfel, Sidra (der typische asturische Apfelwein), Biofleisch vom Lamm und Bioeier sind nur einige Beispiele für die Produkte, die Sie auf unserem Hof verköstigen können.